今年夏天，你吃瓜了吗？

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。有数据统计，近年来我国已成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。

2018年，我国水果年度销售量排名中，西瓜位列榜首，出口量也超过了3万吨。

不知不觉中，西瓜竟成就了一个庞大的产业。

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西瓜是夏季消费者最为喜爱的水果之一，随着生活水平的逐渐提高，西瓜也有了更多的吃法。

在北京的一家商场，央视财经记者看到，除了超市、餐厅之外，超过70%的茶饮店都有供应含西瓜的饮品，甚至还会以西瓜作为夏季的主推产品，受到不少消费者的欢迎。

消费者：夏天吃西瓜很解渴，相比其他水果，西瓜要便宜一点。

央视财经记者在北京新发地水果批发市场了解到，2018年西瓜的年交易量接近100万吨，交易额超过了450万元。有批发商告诉央视财经记者，近几年销量最好的时候，平均一天就能卖光一台车的西瓜，大约4千至5千公斤。

批发商：最好卖的时候，排队等装货的。近年来，专卖店、茶饮店的进货量增长了接近三分之一。

据了解，全国西瓜的生产总量，近十年来一直稳步增长，从1996年的近2800万吨，增长至2016年近8000万吨。

其中，河南、山东、安徽等地是西瓜生产的“中坚力量”。

新发地批发市场统计部部长 刘通：这几年，西瓜的品质都在上升，有些国产的水果的品质已经超过国外进口水果。从种植业来说，对提高品质的重视程度，超过了对产量的重视程度。

“今年夏天，你吃了多少瓜？”